TURKIYE AVCILARI VE ATICILARI FORUMU
KARA AVCILIĞI:---TÜRÜNE GÖRE AVLAR VE AVCILARI--- => TAVŞAN AVI VE AVCILARI => Konuyu başlatan: Bahadır LÜLECİ - 18 Kasım 2014, 12:04:46
-
tavşan sezonu bereketli geçiyor limitler dahilinde birer tane vurduk yine biraz da paylaşım olsun RASTGELE(http://s27.postimg.cc/ige9a1mpf/Foto_raf_0702.jpg) (http://postimage.org/)
resim yülke (http://postimage.org/index.php?lang=turkish)
(http://s30.postimg.cc/mjxrfw5ox/Foto_raf_0701.jpg) (http://postimage.org/)
resim (http://postimage.org/index.php?lang=turkish)
-
maşallah tavşanlar oldukça halliceymiş. bereketli olmuş. limitleri vurgulamanız ise ayrı bir güzellik olmuş bence.
bende abilerimden öğrendiğim bir yöntem paylaşayım.
tavşan eti oldukça kanlı olur. buda etinde kokuya sebep olur. tavşanı temizleyim parçaladıkdan sonra, derin bir su dolu kabın içine etleri koyun içinede göz kararı sirke dökün. fazla olmasın. bekletin kanı ice çıksın. etinin pembeleştiğini göreceksiniz. daha sonra bir tencerede bol suyla kaynatın suyu dökün tekrar yeni su koyup bir kez daha kaynatın daha sonra bunu bir sefer daha yapın. ve güzelce istediğiniz gibi pişirin.
ben böreğini çok severim. kolestrol hastaları için tavsiye etmem ;D . ancak etleri ice pişirip liğme liğme ayrıp biraz bayat ekmek içi ile börk içini hazırlayıp börek yapın bayılacaksınız. avınız bol olsun
-
Maşallah bereketli olsun,Edirne`nin tavşanı boldur bilirim sizde hakkını vermişsiniz.Daimolsun rasgele.
-
teşekkür ederim bu sene özellikle daha çok tavşan görüyoruz limitlere herkes uysa devamlı av yapma veya görme şansımız olacak.
o günün şansına bu sezonun en büyük tavşanını vurduk birini av başında abimiz vurdu ben taşırım dedim baktım 10 dakika sonra tavşan iki katına çıktı ağırlık olarak hemen arabanın yolunu tuttum bıraktım yoksa 3-4 saat taşınmazdı herhalde :)
Evet tavşanı temizledikten sonra 1 gece suda bekletiriz kanı iyice temizlensin diye ondan sonra sizin tarifinizde mutlaka deneyeceğim
lezzetler paylaşılarak daha fazla kitlelere ulaşır teşekkür ederim
-
Çok güzel kareler bizede nasip olur inşallah.
-
Güzel av olmuş. Paylaşım için teşekkürler.
-
Avınız daim olsun rastgele
-
bu yıl maşallah her yer tavşan giden tavşansız dönmüyor.
-
Bu hafta karavana geçti gittiğimiz yer çok ağaç ve çalılıktı çıkan tavşana atacak alan ve görüş yoktu köpeklerde kuşçu olunca sadece yataktan çıkarıyor hayvan açıklık alana atmadı kendini şans UZUN KULAKLARDAN yanaydı bu hafta :)