Gönderen: Gökhan AKDOĞAN - 28 Kasım 2017, 09:52:31
Hazir çıntarlarda çıkmışken değerlendirip bakayim dedim. Nasipte 30 kadar varmiş ama bizim buralarda ziircik denilen dikenli calilarin altindakiler kalmis cumartesi pazar herkes gezmiş, bütün ağaclarin alti eşelenmiş. Nasipte olunca 40 ayak gezse de yine sana nasip oluyor, hiç kimse kimsenin hakkını yemiyor.
Lökeşe kalkar mi acaba diye niyetledim ama bu meranın kuş tutmadiğını bir kez daha tescillemis oldum.
Fethiye'den tüm dostlara selam.
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/0a5e8ded8912c0b12671a0edc0a37b50.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/44b6882c83dee80634f23da48d0576a9.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/55f86c9e944a520d4ac6d656d0fc5a7a.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/3b59f03229715cf8cd69eb1790443648.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/53846bf2e151c9f682cf7619d7a76cae.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/8fdda47a422b44438741b0ca9aa7d3b2.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/2d122e8033df9f8c7bf020625d67424e.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/8a3be2bb2df0acce7e035b74d74ddd8d.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/a82fc4096ddc35532e61ea8cf5c7bec0.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/d50180cddb1d682fd89b4520f94474fd.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/a6226e32fbb9954fd098cbb785108799.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/d68d3fd289d9067a66b322b8166cfe52.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/3f8c9b68477a7d05844bf58be9c9a2b9.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/783f5e003d85fc16740982c13dfa3971.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/d3340acd4efe6943f3a5496b8673f7b0.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/d90ecda6823eece166a8db60c47efc58.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171128/4e19f0a755a3c379194822749e13d834.jpg)
Gönderen: Elver ENGİN - 28 Kasım 2017, 11:35:11
Bende bir sefer arkadaşla topladım hanım sadece bana özel yemek yapınca toplamaktan vazgeçtim
Çocukların hayatını riske atamazmış
KARŞIYAKA İZMİR
[email protected]
Gönderen: Tuncay KAHRAMAN - 28 Kasım 2017, 12:24:52
Gönderen: Tuncay KAHRAMAN - 28 Kasım 2017, 12:26:30
Paylaşım için teşekkürler bu arada bu mantarın ne çok adı var bölgeler göre değişen..Melki,Espit,Kanlıca...Her bölgenin farklı adlandırması var galiba ..Afiyet olsun..
Gönderen: Gökhan AKDOĞAN - 28 Kasım 2017, 13:35:33
Afiyet olsun:D :D :D
Bende bir sefer arkadaşla topladım hanım sadece bana özel yemek yapınca toplamaktan vazgeçtim
Çocukların hayatını riske atamazmış
KARŞIYAKA İZMİR
[email protected]
Elver bey, bu mantarın tanıması kolay benzeri zehirlisi bildiğim kadarıyla yok zaten sadece bu ve kuzu göbeğini topluyoruz bu yörede diğerlerinin açıkçası ayırt edemiyorum.
Eşiniz bi yerde haklı mantarlar sevimli olduğu kadar tehlike arz eden bir tür. Zira annem bundan 6 yıl önce yemiş ve gözlerinin altı baya bi kan toplamıştı. Dikkat etmekte fayda var.
Gönderen: Gökhan AKDOĞAN - 28 Kasım 2017, 13:37:45
Sn.Akdoğan,Evet bu mantar çoğu yerde yetişiyor ve tüketiliyor Menteşe yöresindeki bilinen adı çıntar, Kastamonuda arkadaşımın yanına gittiğim zaman da kanlıca dediklerini öğrendim, dediğiniz gibi bi çok yöre farklı adlar veriyor ama tat aynı :)
Paylaşım için teşekkürler bu arada bu mantarın ne çok adı var bölgeler göre değişen..Melki,Espit,Kanlıca...Her bölgenin farklı adlandırması var galiba ..Afiyet olsun..
Gönderen: Hüseyin İŞCEN - 28 Kasım 2017, 15:40:18
Afiyet olsun😊😀😅☺😁😂
Bende bir sefer arkadaşla topladım hanım sadece bana özel yemek yapınca toplamaktan vazgeçtim
Çocukların hayatını riske atamazmış
KARŞIYAKA İZMİR
[email protected]
Gönderen: Ali DOK - 28 Kasım 2017, 17:47:13
Gönderen: M.Ali TÜRER - 28 Kasım 2017, 20:51:05
Allah c.c. iyiliğinizi versin memleketim Muğla'da festivalini yapacaklar bu sene
https://www.haberler.com/cintar-festivali-basliyor-10285687-haberi/
Gönderen: Gökhan AKDOĞAN - 29 Kasım 2017, 09:07:33
Bizim buralarda yok daha heralde hiç bulamadım :)Yol kenarlarında satışa çıkmaya başladıysa sende bakmaya başla, fırsatın varsa hafta içi bak hafta sonu baya yoğun oluyor.
Gönderen: Gökhan AKDOĞAN - 29 Kasım 2017, 09:08:32
:o :o :o ;D ;D ;D ;DAllah razı oldun :D
Allah c.c. iyiliğinizi versin memleketim Muğla'da festivalini yapacaklar bu sene
https://www.haberler.com/cintar-festivali-basliyor-10285687-haberi/
Evet bende okumuştum haberi mangalda yapıp dağıtmayacaklarsa o festivale gidilmez :D
Gönderen: Serhat SERİN - 29 Kasım 2017, 15:55:44
Bol avlar 😀
Gönderen: Ali DOK - 29 Kasım 2017, 16:49:35
Yol kenarlarında satışa çıkmaya başladıysa sende bakmaya başla, fırsatın varsa hafta içi bak hafta sonu baya yoğun oluyor.
Yok abim daha bulan yok pazarda vardı sordum çanakkaleden geldi ded satıcı :)
Gönderen: Gökhan AKDOĞAN - 29 Kasım 2017, 17:11:06
Yok abim daha bulan yok pazarda vardı sordum çanakkaleden geldi ded satıcı :)Sen pazara bakma adam pazarım etkilenmesin diye söylemez yol kenarları önemli olan :D
Gönderen: Gökhan AKDOĞAN - 29 Kasım 2017, 17:15:26
Mantarla pek aram yok ama lezzetli olduğu söylenir..mantar olarak çıntar ve özelliklede kuzu göbeği ise tek geçerim lezzeti mükemmeldir. Bol tereyağda mantarı bi baş soğan ve yumurta ile mükemmel olur.
Bol avlar 😀
Gönderen: Gökhan AKDOĞAN - 30 Kasım 2017, 13:41:52
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171130/e86e61f07a9c73cb55a210848b988fae.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171130/c543c3d50a5cd6337adb90d0d20de97a.jpg)
(https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171130/b60445561e6afc87c46193f98ef5c844.jpg)
Gönderen: İbrahim YILDIRIM - 15 Aralık 2017, 23:07:56