Evren bey, haklısınız ama pasa o derece takıntılı olmamak lazım. Paslanmaz çelikler hayatımıza gireli çok olmadı aslında. Ben çocukken köyde evimizin bıçakların tamamı karbon çeliği bıçaklardı ve yüzeyleri kap kara olurdu. Aslında kullanım sonrası iyice kurulamak ve uzun süre kullanılmayacaksa yüzeyine hafif bir yağ sürmek yeterli. Birde bu bıçakları sirke, kola veya demir3 clorur gibi kimyasallarla karartırsanız paslanma direnci oldukça artacaktır.