çulluk

[Serkan ÇAKAR]

gerekli malzemeler....
1- 3 adet çulluk
2- 2 patates
3- 2 patlıcan
4- 2 baş soğan
5- 5 adet biber (acı-tatlı tercih sizin)
6- 3 adet domates
7- 3 diş sarımsak (tercih edilebilir)



------3 adet çulluğu parçalayıp tencerede haşlıyoruz....

------6 adet but hariç geri kalan eti kemikten ayırıyoruz....

------soğan ile patatesi tencerede soğan pembeleşinceye kadar kavuruyoruz(kazdağından topladığım kekik ile)ve başka tabağa alıyoruz....



------patlıcanı az yağda tencerede tek tek kızartıyoruz....



------şimdi çulluk patates ve patlıcanlarımız hazır....

------tencereye en alta patlıcan üzerine soğanla kavrulmuş patates



------üzerine 6 adet çulluk but   ve kemikten ayrılmış etler....

,

------biberleri doğrayıp üzerine dağıtıyoruz....

------kabuklarını soyup enine doğradığımız domates dilimlerini üzerine diziyoruz....



------sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişireceğiz(cengiz abi oldumu)



AFİYET OLSUN

[Volkan YAMAN]

Serkan kardeşim iş yerindeyim daha akşam yemeğine iki saat var ...
  Sana afiyet bal şeker olsun ...
  BİZ NE YAPACAZ ...   
 
BU ARA DA TARİF SÜPER EMEĞİNE SAĞLIK ...
  AMA SUAT ABİ NEDEYECEK MERAKLA BEKLİYORUM ... 

[Murat ESENLİ]

Valla bu saatte çok fena oldu....Ağzımın suyu aktı...Emeğine sağlık...

[Salim YILDIZ]

Serkan abi böyle resimleri yollama
vuran var vuramayan var
milletin biyerlerinimi şişiricen

[İbrahim ÇELİKEL]

valla serkan ellerine sağlık...birde suat abi bu adamlar gerçekten seni çok seviyor her kelimelerinde her konuda sana takılmadan duaramıyorlar ..eee insan sevdiğinle uğraşırmış..

[seter@cem]

         Ellerine sağlık Serkanım uff uff görüntü harika,eğer bunun tarifi Cengiz Eski'den geldiyse bana ikram etmişti enfes oluyor...

[Hakan YENILMEZ]

hehehehehehe dün akşam demek ondan aradın komutan duymamışım teli,keşke duysaydım çınlatırdık suatın kulaklarını

[Zafer SOYGÜR]

seko suat abim vuramıyo nu biliyoz biz değil herkes biliyoda

gücendik be kardeşim çulluklar ağlamasın diye biberonu ben almışdım ama elimde kaldı

işde biberon

[Hakan YENILMEZ]

    Deme kardeşime öyle biz beraber içioz Zafer sende merayı belli etmişsin o çektirdiğin yerin tam karşısında 2 alay keklik var 

[Kadir USLU]

Serkan bir tarif ancak bu kadar güzel ve anlaşılır verilir kardeşim emeğine sağlık.

Yemek prğramlarına çağırırlarsa şaşırma sakın hehe

[Salim YILDIZ]

Serkan abi bu yemek kaç kişilik ??

suat abiye göre hesaplarsak

[Zafer SOYGÜR]

zıkkım da olsa

şişeden suat abimde çıksa içerim

[Hakan YENILMEZ]

ulvi abimde tekir in kokusunu almış valla nerden,brawo abime yakışır

[Serkan ÇAKAR]

bunu yapalı çok olmuştu....abi

[Serkan ÇAKAR]

köpek doğurmuş....

abi zaten

[Salim YILDIZ]

kaç yavru var abi allah analı babalı büyütsün
inşallah iyi birer avcı olurlar

[Hakan YENILMEZ]

beyazın kokuyu alan gelio eyyt bee zafer sende iş yaptın yani ne çıkarırsın o şişeyi ortaya bak suat abin kızcak gene

[Serkan ÇAKAR]

suat beni bana küstü...

[H.Ufuk GENÇER]

çok güzel görünüyo ellerinize sağlık.

[Çetin BAŞARIŞ]

aynen oldu serkan teşekkürler

[Mehmet OVALI]

elinize sağlık.selamlar.afiyet olsun

[Serdar BURAK]

Ellerine ve emeğine sağlık Serkan