BILDIRCIN SOTE ve GÜVEÇTE BILDIRCIN

[Ertan ARIN]

Murat abi,

Allah razı olsun yemiş kadar oldum ama o bakır eski tencere çok hoş ayrı bir hava katmış operasyona.
Darısı başıma daha siftah yapamadık.

Sevgilerimle.

[Metin KAPLANCI]

Murat bey eline sağlık sayende gerçekten doydum.

[Atakan AKIN]

yandıki yandı bıldırcınlar bu güzel tariflerden sonra...

[N.Fazıl BÜYÜKKEÇECİ]

Paylaşım için teşekkürler...

[İrfan GÜNAL]

abi süper olmuş,canımız çekti niyetli niyetli,ellerine sağlık,rastgele

[Harun ŞEN]

usta muhteşemsin..ikisinide yaptım...teşekkürler tarifin için..

[O.Cemal TUNAY]

Sn.Şınlakgöz
Harika bir av yapıp.lezzeti sote ve güveçler yapmışsınız tebrikler.Ama anlam veremediğim bir şey var !
Köpekle avlanıyorsunuz 30-32 gr.fişek kullanmaya gerek varmı ? hani 24 gr skeet veya 28 gr keçe tapa yetmezmi sizce ?
Rastgele

[Hasan ÖZTÜRK 55]

ya arkadaş aklımızı aldın yemede yanında yat derler ya o misal ah ulan ah şimdi olacakta ekmek bandırsak yeter

[Mustafa ÖNDER]

SUYANA EKMEK BANA BİLİRMİYİM BİDAHA AÇ GELMEM NETE

[Murat ŞINLAKGÖZ]

   Gönül ne kahve ister ne kahvehane,

    Gönül bir dost ister kahve bahane.
                                         
                                   Canım ne sote ister ne de güveç,

                                   Canım o av dostluğunu  tekrar "YAŞAMAK İSTER"  yemek bahane.  

      Gerçekten nefis anılar...

      RASTGELE

[Murat ŞINLAKGÖZ]

Sezonun açılmasına az kaldı.  Ş u  tarifleri bir daha okuyayım da,

Kadro yine aynı,  hatta yenileri de eklendi.

inşallah bıldırcınlar da bizi iyi ağırlar, toplanmıştır yağlar.

Güveç, saç, ızgara, oooff oooofff....    günler geçmek bilmiyor.

Şimdiden afiyetler olsun,   Rastgeleeee.....

[Ramazan KOYAK]

Abi yandıya içim cayır cayır....   
öfff.....emeğine sağlık ....

[A.Rıza KARAKULAK]

Arkadaşlar ben dedi koduyu sevmem,ya cami avlusunda ya da köy kahvesinde konuşurum bundan 1.5 ay önce meles deltasında maharetli ellerden yine böyle güzel güveçlerler yapılmış,kokusu taaa Şemikler avcılar derneğine geldi aykut kardeşim ve ben bulamadık akşam saati kokunun geldiği yeri daha sonra pınarbaşından kargalardan aldık haberleri Allah büyük ne diyelim başka :)Saygılarımla

[A.Rıza KARAKULAK]

Üstadım,nazik davetiniz içim sonsuz teşekkürler.İnşallah diyelim.Saygılarımla

[Murat ŞINLAKGÖZ]

    BURAYA KADAR OLAN "YEMEK TARİFİ AYNI"

     DEĞİŞEN YENİ SEZON ***2010***

   YİNE AVLAK " SAMSUN "  YİNE AV : BILDIRCIN. !  TABİİ YİNE KADRO AYNI:



     YENİ LEZZETLER, TAZE TAZE , YİNE YAĞLI SEÇMECE  BUNLAAARRR










BU GÖVEÇİN FOLYOSU,  SAÇ KAVURMANIN KAPAĞI ÇOK YAKINDA AÇILACAAAAK

[Tarık VURAL]

murat abi yine döktürmüşsün maşallah

[Fatih YILMAZ]

maşallah murat abi. şu folyoyla kapağı açsan iftara kadar hiç değilse gözümüz doysa:))

[Murat ŞINLAKGÖZ]

       BU SEZONDAKİ YEMEK TARİFİNE GİREN BILDIRCINLARDA

  YENİ YILDIZım  " ALİCE " İN DE FERMALARIYLA KATKISI VAR...





     HEPİNİZE RASTGELE...

[Emin VURAL]

Yemekler kadar karelerde güzel eline sağlık abi

[Murat ÇELEBİ]

murat abi yemek güzel av güzel kpekler güzel 

maşallah

[Taner KARA]

harbiden çok güzel kareler
avınız daim olsun

[Murat ŞINLAKGÖZ]

Çok çok teşekkürler, arkadaşlar.

Bu sezonun bıldırcınları gerçekten bir başka (daha lezzetli)

Güvecin folyosunu açtım ama üzgünüm foto çekmemişim.Tüh.

Saç kavurmanın kapağını açtım, artık pişmiş ve lezzeti de mükemmel olmuş.

Kapağı çok sıcak bir bez tutacak alıp geliyorum. İnşallah bu akşam açıcam.

-Keklik sezonu açılmadan kapak açılacak-  Biraz daha sabır, sabır...

Tarife göre yediğiniz bıldırcınlar "AFİYET OLSUN"

RASTGELE...

[Murat ŞINLAKGÖZ]

  
KAPAĞI AÇMADAN ÖNCE TARİFİN ÖNEMLİ NOKTALARINI BİRKAÇ FOTO  İLE HATIRLATMAK İSTERİM:

                          DOMATES İLAVE EDİLDİKTEN SONRAKİ HALİ.;

                 DİKKAT; TUZ ve BAHARATLAR BUNDAN SONRA İLAVE EDİLECEK.!




              DİKKAT ; YEMEĞİN ALTINDAKİ ATEŞ KISIK OLMALI (DİP TUTMASIN.!)

                            VE   BAHARAT İLE TUZUNU İLAVE EDİYORUZ :



                     TAZE NANELERİ DE EN SON İLAVE EDİYORUZ (SAĞLIK, KOKU ve NEFASET)


                 TAZE NANELERİ DE KARIŞTIRIP -YÜKSEK ATEŞTE 1 DAKİKA PİŞİRİYORUZ.
                                        VE HEMEN ATEŞİ KAPATIYORUZ.  

              KAPAĞINIDA KAPATIP SERVİS EDİNCEYE KADAR "HİÇ AÇMIYORUZ.!





BU SEZON VERİMLİ, BOL, İYİ BAKILMIŞ-TAM YAĞLI BILDIRCINLARLA- AYNI LEZZETLERİ
        TADABİLMEK NASİP OLDU, ALLAH' A ŞÜKÜRLER OLSUN.
SİZLERE DE NASİP OLUR İNŞALLAH, DİYORUM.  R A S T G E L E

BU SAÇTA BILDIRCIN SOTE TARİFİNİ KEKLİK İLE YAPMAK İSTERSENİZ;
KEKLİKLERİ ÖNCEDEN HAŞLAYIP SUYUNU İYİCE SÜZEREK
VE ETLERİ  SOĞUMADAN KIZGIN YAĞA SALMANIZI TAVSİYE EDERİM.

 HEPİNİZE AFİYETLER OLSUN.   R A S T G E L E

[Gencay GÜL]

Hikaye Tadinda Anlatim... Mayo Da Hakkaten Giyilmis:)) Agziniza Elinize Saglik ....

[Suat ÇALIŞKAN]

görüntüler güzel anlatım süper muhabbet gırla  emeği geçen herkese teşekkürler.keyifli paylaşım.rasgele