YOGURT -BALIK İLİŞKİSİ

[Mustafa DEMİRTAŞ]

bir efsane vardır yogutla balık bir arada yenilince zehirleme yapar diye,bilimsel bir dayanagı varmıdır,yada başından bu konuyla ilgili olay geçmiş arkadaşlarımız varmıdır...tşk

[Mehmet ÖZASLAN]

Rahmetli dayım, hem oğlu hem kızı doktor du özellikle balıkla yoğurt yerdi derdiki "zaten balık bayat ise zehirleyecekse yoğurt bu süreci hızlandırır gece uykuda zehirlenmektense yemekten 1 saat sonra zehirlenmek daha iyidir" bilmem ne derece doğru birol bey yazınca aklıma geldi

Unutmadan dayım balık zehirlenmesinden ölmedi kalp kriziydi.


Buda internetten bulduğum bir not:

Tazeliğini yitiren balıkta “histamin” adında bir proteinin miktarı artmakta ve bu madde aynı zamanda yoğurtta da bulunmaktadır. Aynı öğünde her ikisi de tüketilirse vücuttaki histamin miktarı artmaktadır. Bu durum özellikle alerjik durumu olan bireylerde bazı olumsuz tepkimelere yol açabilmektedir. Besin zehirlenmesi açısından olayı incelersek; balık bayat ise yanında yoğurt yenilse de yenilmese de zaten zehirlenmeye yol açar

[Canan GÖRÜR]

paylasim icin tesekkurler

[Gürol BAKIR]

 zehirlenen insanlara zaten yoğurt yediriliyor. ben balıkla yoğurt herzaman yiyorum,birşey olduğumda yok ama peynirin yenmediğini biliyorum ,,, konuyla alakası yok ama bütün mantar çeşitleride yenir yenmez diye birşey yok ,bazıları BİR KEREyenir

[Ali AKTÜRK]

Abi her ikisi taze ise herhangi bir sorun olmuyor.Bizzat tecrübelerime güvenerek yazıyorum.HErhangi biri bozuksa o zaman zehirlenmeyi görülüyor diye biliyorum.

[Yakup ŞENTÜRK]

Istranca Dağları'ndaki alabalık çiftliklerinden birinde balık yemeye durduğumuzda usta balık ızgara yanına bol salata ve çanakta manda yoğurdu koymuştu. Bol bol yedik ölmedik ama yanında beyazlayan su vardı acaba esrarı onda mı bilmem.

Kendi adıma yoğurtla, tulum peynirle balık yemeyi severim ama balık taze oluyor genelde bizim sofrada...Ölmedik o sebepten Birol Bey ama tıbbi açıklama bizim için de harika bir bilgilendirme olur.

[Sinan ACARTÜRK]

evet taze balık olduktan sonra devamlı yerim yanında yoğurdu

[Mustafa DEMİRTAŞ]

Bu konuda bildiğim tek ilişki Rakı-Balık ilişkisidir.
Hele birde kendim avlarsam.

balık sofrada rakıyı görmezse aglarmış...hatda şöyle anlatırlar..balık mideye inince beklermişki rakıda gelsin..eger rakı gelmezse tüh a.... yemiş beni diye üzülür bu yüzden aglarmış...)

[A.Rıza KARAKULAK]

Balık taze olduktan sonra hiç birşey olmaz.Balık restoranlarında balık yerken onca yoğurtlu meze soframızda oluyor,kime ne olmuş ki .Saygılarımla

[Ufuk RASK]

Valla bizde hem yogurt, ayran ve sut iciyoruz. Hemde derin dondurucuya koydumuz baliklarin yaninda. Simdiye kadar hic bir sey görmedik.

[Ekrem YENİ]

Yoğurt ve balık yıllarcı bir arada yedim zehirlemez diye öylede.ancak Benim bildiğim beraber yenildiği zaman birbirlerinin besin değerlerin kaybettiryor ve faydası olmuyor, beki sindirim esnasında zorluk yaşıyor olabiliriz.

[Canan GÖRÜR]

taze balik taze yorurt ve aslan sutude varsa antibiyotik gibidir kafada hafiften cakir olur aslan sutu tum mikroplari yokoder birsey olmaz korkmayin ama aslan sutu sart ha

[Sebahattin ÖZTÜRK]

taze balik taze yorurt ve aslan sutude varsa antibiyotik gibidir kafada hafiften cakir olur aslan sutu tum mikroplari yokoder birsey olmaz korkmayin ama aslan sutu sart ha

AYNEN DEVAM