Dün akşam pazardan kalan kuşlardan güzel bir menü hazırladım...sizlerlede fotograflarını paylaşayım dedim

ilk önce hanımın hazırladığı UN ÇORBASI (kesme)  ile yemeğe başladık

                                                                                UN (KESME) ÇORBA
                                 
                                                              2 ADET ORTA BOY DOMATES

                                                              100GRAM YEŞİL BİBER

                                                              100GRAM KESME ÇORBA

                                                               KAFİ MİKTARDA SIZGIT KIYMA

                                                              GÖZ KARARI SIVI YAĞ TUZ KIRMIZI BİBER





Çorbanın ardından sıra şefin özel yemeğine geldi..........TEREYAĞINDA SARIMSAKLI BİBERLİ BILDIRCIN.....           






                                                                       TEREYAĞINDA SARIMSAKLI BİBERLİ BILDIRCIN


                           

                                                               HAFTA SONUNDAN VURULMUŞ TOPAÇ GİBİ YAĞLI 6 ADET BILDIRCIN

                                                               5 6 DİŞ SARIMSAK

                                                               100 GRAM YEŞİL BİBER

                                                                KAFİ MİKTARDA TEREYAĞ

                                                                TUZ VE KIRMIZI BİBER








                                   

Mönü güzel,Allah için...Çorba yengeden,bıldırcın senden mi? yemek ortaksa,bulaşık ? odamı ortak...

Alıntı yapılan: İlyas ISI - 20 Eylül 2012, 10:33:19
Mönü güzel,Allah için...Çorba yengeden,bıldırcın senden mi? yemek ortaksa,bulaşık ? odamı ortak...

yok be İlyasım nerde bizde o heriflik ........yemeği yer yemez hanımın kahvesini yaptım ......geçtim bulaşığın başına hahaaaaaaaaaa

Alıntı yapılan: Mustafa ÖZKOL - 20 Eylül 2012, 10:34:43
yok be İlyasım nerde bizde o heriflik ........yemeği yer yemez hanımın kahvesini yaptım ......geçtim bulaşığın başına hahaaaaaaaaaa

Olsun canın sağolsun..Moralini bozmaya üzülmeye değmez...Allah nasip etmeyeceği şeyin hayalini kurdurmazmış..Sende bir gün mutlu bi yemek sonrasında önüne gelen kahveyi hayal et bakarsın İLERDE BİRGÜN sende bulaşık derdi olmadan,keyfle kahve yudumlarsın

Alıntı yapılan: İlyas ISI - 20 Eylül 2012, 10:39:32
Olsun canın sağolsun..Moralini bozmaya üzülmeye değmez...Allah nasip etmeyeceği şeyin hayalini kurdurmazmış..Sende bir gün mutlu bi yemek sonrasında önüne gelen kahveyi hayal et bakarsın İLERDE BİRGÜN sende bulaşık derdi olmadan,keyfle kahve yudumlarsın

iyide kardeşim benim içeceğim kahve İMANSIZ  gidecek o yüzden hayal bile etmiyorum.....neredeyse 2 yıl olacak mereti bırakalı

hala aklımın bir köşesinde saklı....

Sonuç itibariyle anlamamız gereken şey;gelen olursa Misafire ikram nasıl olurmuş gösteririm mi diyosun ?

Alıntı yapılan: İlyas ISI - 20 Eylül 2012, 18:13:34
Sonuç itibariyle anlamamız gereken şey;gelen olursa Misafire ikram nasıl olurmuş gösteririm mi diyosun ?

görmüş olman lazım ama görmedim diyorsan yeniden gösterebilirim kardeşim

Ben,avlak ve av camiası adına sordum...Dostlarımız Kayseriye geldiğinde neyle karşılacağını bilmeli...

Alıntı yapılan: İlyas ISI - 20 Eylül 2012, 18:29:00
Ben,avlak ve av camiası adına sordum...Dostlarımız Kayseriye geldiğinde neyle karşılacağını bilmeli...

o iş dosttan dosta fark eder bence .... ya sence??

Gönül yemek derdinde değil ki,Dostla hemhal olmak muhabbet etmek ister...Ama Koca Kolaağsına misafir olanda çorbayla karnını doyurursa abes olur..Dostane bi görüş benimkisi...Mesela kendi ellerinle börekmi açan,kahve mi yapan açıklaki bilsin Dostlar..

Alıntı yapılan: İlyas ISI - 20 Eylül 2012, 18:34:53
Gönül yemek derdinde değil ki,Dostla hemhal olmak muhabbet etmek ister...Ama Koca Kolaağsına misafir olanda çorbayla karnını doyurursa abes olur..Dostane bi görüş benimkisi...Mesela kendi ellerinle börekmi açan,kahve mi yapan açıklaki bilsin Dostlar..

yaparız bişeyler İlyas ....hele o derecede bir dost misafirliğe gelsinde...

Alıntı yapılan: Mustafa ÖZKOL - 20 Eylül 2012, 18:39:02
yaparız bişeyler İlyas ....hele o derecede bir dost misafirliğe gelsinde...

Bana siyasi cevap verme siyasi cevabın daniskasını bilirim

Ellerine sağlık valla canım çekti abi sen naptın ya !!!!!!!

Alıntı yapılan: Gürkan GÜRSÜL - 20 Eylül 2012, 19:25:58
Ellerine sağlık valla canım çekti abi sen naptın ya !!!!!!!

gel kardeşim sanada yapalım ....3 5 kuşun lafımı olur

süper olmuş Mustafa dostum soğan sevmiyorsun galiba olsa fena olmazdı gibime geliyor.
yinede içinde bıldırcın olan yemek adı sanı ne olursa olsun güzeldir. eline sağlık afiyet olsun. selamlar....

Alıntı yapılan: M.Emin OLGAÇ - 20 Eylül 2012, 19:34:21
süper olmuş Mustafa dostum soğan sevmiyorsun galiba olsa fena olmazdı gibime geliyor.
yinede içinde bıldırcın olan yemek adı sanı ne olursa olsun güzeldir. eline sağlık afiyet olsun. selamlar....

abi soğanla pek aram yok..et yemeğinde değilde göveçte daha güzel oluyor soğan ..... ne zaman istersen buyur gel....

keklik yapalım yiyelim abi...

Alıntı yapılan: Mustafa ÖZKOL - 20 Eylül 2012, 19:45:40
abi soğanla pek aram yok..et yemeğinde değilde göveçte daha güzel oluyor soğan ..... ne zaman istersen buyur gel....

keklik yapalım yiyelim abi...

Keklik vurmayamı başladın yoksa

Alıntı yapılan: Mustafa ÖZKOL - 20 Eylül 2012, 19:45:40
abi soğanla pek aram yok..et yemeğinde değilde göveçte daha güzel oluyor soğan ..... ne zaman istersen buyur gel....

keklik yapalım yiyelim abi...

Misafirperverlerliğini şahsen görmüş ve yaşamış birisiyim Mustafa dostum hiç şüphem yok Allah(cc) var etsin bereketli avlar ve sağlıklar dilerim...

Alıntı yapılan: M.Emin OLGAÇ - 20 Eylül 2012, 19:49:03
Misafirperverlerliğini şahsen görmüş ve yaşamış birisiyim Mustafa dostum hiç şüphem yok Allah(cc) var etsin bereketli avlar ve sağlıklar dilerim...

Allah razı olsun abi ....Allah seni buralara gelmekten benide sen gibi güzel dostları ağırlamaktan geri koymasın


                                                                                                                                                                           AMİN

Alıntı yapılan: İlyas ISI - 20 Eylül 2012, 19:47:56
Keklik vurmayamı başladın yoksa

Evet ilyas ...eve et lazım naparsın .....))))

Bıldırcın etinin afrodizyak etkisi olduğu rivayet ediliyor... Dorğumu acebaaa.... ?  

Alıntı yapılan: Taşkın GESİLİ - 21 Eylül 2012, 11:55:17

Bıldırcın etinin afrodizyak etkisi olduğu rivayet ediliyor... Dorğumu acebaaa.... ?  

ondanmı benimle ava çıkmaktan vaz caydın kardeşim ))))))))))))))))))

Evet emmi buaralar çok bıldırcın yedin tenhada ne olur ne olmaz....   Çulluk ve keklikte görüşelim...

Alıntı yapılan: Taşkın GESİLİ - 21 Eylül 2012, 12:03:21

Evet emmi buaralar çok bıldırcın yedin tenhada ne olur ne olmaz....   Çulluk ve keklikte görüşelim...

biz seninle avda buluşamayız kardeş....sözler hep lafta kalır........